Muva Beach

C. Porteta, 5, 12598 Peñíscola, Castellón
Tel. 964 84 51 62 - 651 101 311
restaurant@muvabeach.com
www.muvabeach.com
Horarios: Abierto todos los días: De 13:00h hasta las 16:00h y de las 20:00h hasta las 11:30h.
9

Mediterránea-asiática

Especialidades del restaurante

Patatas rellenas en dos salsas, tártar de salmón con aguacate y miso, micuit de foie con queso de Ronda y manzana asada, lubina a la brasa del Josper, torrija de la casa, y platos de la cocina castellonense con fusión asiática.

Menús y precios

 

  • Menú a la carta
  • Se puede comer entre: 30 y 50 Euros.

Otros detalles de interés

Año inauguración: 2014

Aforo :45

Tipo de restaurante: Urbano con encanto.

Staff: Aleix – Propietario. Jess – director. Dani Jové – Chef.

La valoración de Enric

Muy sorprendente son los platos que elabora el equipo de cocina que capitanea su chef Jess Fito, basados en la fusión de dos cocinas un tanto diferenciadas, una de la otra. Por una parte, la mediterránea, y por otra, la asiática. No es fácil lograr éxitos con una amalgana de sabores tan contrastados como son los de dos procedencias tan alejadas como son estas. También, en el mismo comedor del restaurante, un cocinero especializado en cocina asiática, prepara bocados delicassen de esta culinaria; dos opciones en la mesa a elegir, dos maneras de comer muy  bien. Todo ello, con las gratificantes vistas sobre la bahía de Peñíscola que se pueden contemplar desde las mesas de su comedor. En la planta baja, una terraza ofrece la posibilidad de tomar un cóctel o una copa, contemplando la belleza del mar y la pintoresca villa castellonense.