Pinzell Restaurant
Plaza dels Pins, 4 07760 Ciutadella, Menorca
Tel. 871 0273 34
neny_6@hotmail.com
www.pinzellrestaurant.com
Horario: Cerrado los martes. De miércoles a lunes: De 12,00 a 16,00. Y de 19,30 a 12,00
Tipo de cocina: De autor.
Especialidades del restaurante
Raviolis de melocotón y gamba; croquetas de gamba; timbal de pato deshuesado con confitura de tomate y queso de cabra; rape de Menorca con arroz negro y salsa de ajos tiernos; bacalao con salsa de ostras y cilandro; porcella deshuesada con puré de manzana horneada a baja temperatura; carne de ternera roja de Menorca; espuma de menjar blanc; tostada de almendra.
Menús y precios
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Menú de la casa (21,50 Euros).
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Menú degustación (45 Euros).
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Se puede comer entre 21,50 y 45 Euros.
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2018
Aforo: 140
Tipo de restaurante: Con encanto.
Staff: Víctor Torrent – Propietario. Víctor Torrent – Director. Didac Ponti – Maitre. Salord Roca – Chef.
Enamoran los platos que elabora Salord Roca, un chef formado en algunos restaurantes de prestigio del panorama restaurador español. El timbal de pato deshuesado con confitura de tomate y queso de cabra y la carne de ternera roja de Menorca, son tan solo algunos de los símbolos de su cocina. Los cuadros de pintura que lucen las parades del Pinzell Restaurant, obra maestra realizada por la familia del propietario, dan vida y color a sus elegantes comedores. Pinzell es uno de los templos de la gastronomía de la isla de Menorca, un lugar imperdible de esta, para descubrirlo, experimentarlo y disfrutato. Se come muy bien y a unos precios muy acordes.
