La Xarxa
C/. Sant Pere, 38 43004 Tarragona
Tel. 659 17 34 52
la_xarxa@hotmail.com
https://www.facebook.com/xarxarestaurant
Horarios: De martes a domingo: De 13,00 a 15,30. De martes a sábado: De 20,00 a 22,45
Tipo de cocina: Marinera tradicional y toques de autor y fusión.
Especialidades del restaurante
Tartar de atún, romesco de pulpo y bacalao con espina; dentón, llobarro y arroz de gamba roja; kisquei de queso, coulant y royal de la pasión.
Menús y precios
- Menú: A la carta.
- Se puede comer entre: 25 y 40 Euros.
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2007
Aforo: 26
Tipo de restaurante: Urbano con encanto.
Staff: Óscar Lafuente – Propietario. Óscar Lafuente – chef. Lucia Pérez- Sala. Isabel Maria – Sala. Cristian Miravete – ayudante de cocina.
En el mítico y emblemático Serrallo de Tarragona, se sitúa uno de los pequeños templos gastronómicos de Cataluña, que comandado por un chef de prestigido formado en la Escuela Hofmann de Barcelona, hilvana una cocina marinera elaborada con los frutos del mar de la Lonja tarraconense, que enamora al comensal, por su creativad, por la singular manera de entender y trabajar los pescados y mariscos y por el original estilo de combinarlos en los fogones con salsas creativas. La Xarxa es un punto referencial de la mejor gastronomía tradicional de cuantas se elaboran en la actualidad en tierras catalanas, por lo que se hace merecedor de ser descubierto, experimentado y disfrutado.
