Momentos Cozinha d’Autor
Portas do Mar, Loja 5 9500-770 Ponta Delgada, Isla de San Miguel, Azores, Portugal
Tel. 00 351 917592513
jovidi26@gmail.com
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Lunes cerrado. De martes a domingo: De 12,00 a 15. De 18,00 a 23,00 h.
Autóctona de las Azores y de autor.
Especialidades del restaurante
Bacalao con aceite de oro, curry de gambas, lomo de ternera ‘Momentos’, lomo de salmón con mahonesa ahumada, bife acor.
Menús y precios
- Menú degustación por encargo (20-25 Euros). Servicio a la carta.
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Se puede comer entre: 20 y 30 Euros
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2018
Aforo: 200
Tipo de restaurante: Con encanto.
Staff: Joâo Dias – Propietario. Joâo Dias – Chef.
La cocina del chef Joâo es un canto a los sabores del mar y la tierra. Sus platos son creativos y de autor. Trabaja a las mil maravillas el bacalao y el salmón pero también las gambas. Momentos Cozinha d’Auror se erige como uno de los polos restauradores imperdibles de la isla azoreña de San Miguel. El joven chef, que se ha formado en la Escuela de Hostelería de la isla, es un entusiasta de las materias primas de las Azores y de la península portuguesa. Sin duda, es un punto referencial de la mejor gastronomía del lugar; para descubrirlo, experimentarlo y disfrutarlo.
