Restaurante El Coto

C/. Reza, 11/13 32003 Ourense
Tel. 988 24 01 21
info@restaurantecoto.es
www.restaurantecoto.es
Horarios: Todos los días: De 08,00 a 24,00.
9

Tipo de cocina: Tradicional gallega.

Especialidades del restaurante

Especialidades del restaurante:

 Pescado a la brasa; carrette  de cordero; Micuit de pato; codornices escabechadas a la brasa; carpaccio de gamba rosa.

Menús y precios

 

  • Se puede comer:
  • Entre los 30 y 40 euros

Otros detalles de interés

Año inauguración: 2008

Aforo: Tres comedores: 140 + 70 + 30. Total: 240.

Tipo de restaurante: Urbano con encanto.

Staff:

  • Carlos Martínez Estévez – Propietario.
  • Carlos Martínez Estévez – Chef

La valoración de Enric

El Coto es algo así como hacer de un restaurante el punto de encuentro de la sociedad de una urbe en torno a la gastronomía. Carlos Martínez, además de ser un gran empresario, polifacético, es un chef que tiene muy claras las cosas que conviven entre fogones. Con un vergel de materias primas de primera calidad, entre las que destacan los pescados frescos y las carnes de proximidad, el chef y propietario de El Coto, hilvana una carta muy atractiva, que enamora a los gourmets más ávidos del disfrute gastronómico de la buena mesa  Algunas joyas culinarias obtenidas con los frutos del mar, tiene nombres cautivadores como arroz con bogavante; la merluza de pincho a la plancha; el lomo de bacalao a la gallega; y el pulpo a la gallega. El Coto es una parada obliga con el placer del arte culinario de Ourense.