La Cuina de Martín
C/. Martí Gralla, 6 25005 Lleida
Tel. 873 49 29 55
madalena707@hotmail.com
https://www.facebook.com/lacuinademartin/
Horario: Cierra el martes. Domingo, lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado: De 13,00 a 17,00h. Jueves, viernes y sádado: De 20,30H a 24,00h.
Tipo de cocina: Cocina tradicional catalana.
Especialidades del restaurante
Foie gras micuit; ‘exqueixada de bacallà; salmón marinado; bacalao con setas o sanfaina; caracoles a la ‘llauna’; arroz de bogavante; filete de solomillo a la trufa; arroz con conejo y caracoles; crema catalana; mousse de mango.
Menús y precios
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Menú diario: 13 Euros.
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Servicio a la carta.
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Se puede comer entre: 13 a 35 Euros.
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2019
Aforo: 50
Tipo de restaurante: Urbano con encantgo.
Staff: Alfonso Martín – Propietario. Alfonso Martín- Chef. Madalena Ursu – Comedor. Miguel Martin – Maitre.
Alfonso y su hermano Miguel Martín son profesionales de los de verdad, de los que llevan toda una vida entre fogones y comedores. Alfonso, chef, y Miguel, maitre, han trabajado a lo largo de muchos años en restaurantes de tan prestigio de Lleida como son La Huerta, Palermo y Bellera. Este bagaje de formación lo ponen ahora encima de la ‘mesa’ de La Cuina de Martín, al servicio del comensal. Platos como el arroz de bogavante, los caracoles a la ‘llauna’, el foie gras micuit de la casa, el bacalao con setas, y el filete de solomillo a la trufa son algunas de las joyas gastronómicas que sorprenden muy gratamente. La Cuina de Martín es un pequeño templo gastronómico imperdible de la ciudad de Lleida.
