La Boscana
LV-3311, 4 25142 Bellvís (Lleida)
973 56 55 75
reserves@laboscana.net
www.laboscana.net
Cerrado lunes y martes. Horarios: de miércoles a domingo: de 13,00 a 15,30. Viernes y sábado de 20,00 a 22,30.
Tipo de gastronomía: Autor y creativa.
Especialidades del restaurante
Especialidad del restaurante: Canelón de la «mare» Roser. Cochinillo en dos cocciones. Crema de ave . Foie gras pochado. Pichón Crapaudine. Cochinillo en dos cocciones.
Menús y precios
- Menú degustación: 62,00 €
- Menú Hermanos Castañé: 95,00 €
- Gran Menú La Boscana: 125,00 €
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2014
Staff:
- Hermanos Castañé – Propietario
- Joel Castañé – Gerente
- María de los Ángeles Chiriboya – Sumiller
- Albert Graell – Maitre
Cada plato que sale a la mesa tiene un encanto especial. Muy bien presentado, con todo lujo de detalles. Tanto los entrantes, como los segundos, como los postres rayan a un nivel muy alto. La cocina es de autor, logrando sorprender con las creativos sabores, colores y olores, los sentidos gastronómicos de los comensales. La crema de ave, el foie gras pochado, el pichón crapaudine, y el cochinillo en dos cocciones, reúnen la belleza y el encanto de una obra culinaria elaborada por unos ingeniosos maestros del arte del yantar.
El lugar donde se encuentra La Boscana, un pequeño y paradisíaco bosque de la comarca del Pla de Urgel, tiene también un encanto muy especial, donde reina un remanso de paz, propio para disfrutar plácidamente de la gastronomía que destila el restaurante.
