El Invernadero Mercado Victoria
Paseo de la Victoria, s/n, 14004 Córdoba
Tels. 957 2907 07 – 608 72 1240
reservas@invernaderomv.com
https://www.invernaderomv.com/
Horarios: Todos los días de 13,00 a 16,00
Tipo de cocina: Mercado y autor
Especialidades del restaurante
Especialidades: Jamón ibérico de bellota COVAP; cecina de buey; brotes tiernos, pollo en escabeche y nueces; salmorejo tradicional cordobés; rabo de toro de tradición cordobesa; callos, chorizo cordobés y panecillos de cebolla ahumados; tallarines a la marinera; pollo campero; anchoas del Cantábrico; gamba blanca cocida o en parrilla de sal; langostino tigre cocido; mariscada en parrilla de sal; atún rojo a la plancha; chuletón de vaca vieja; pluma ibérica de bellota; y gachas de la abuela.
Menús y precios
- Precio medio a la carta: Entre 30 y 40 euros.
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2019
Aforo: 60
Tipo de restaurante: Mercado
Staff:
- Paco Mulero – Gerente
- Jesús Barranco – Chef.
El Mercado Victoria agrupa una veintena de pequeños restaurantes y bares donde degustar un sinfín de platos y gastronomías representativas de diferentes países, regiones y continentes. Asiática, musulmana, europea y andaluza, entre otras tienen cabida este este singular mercado cordobés, que se erige en el segundo lugar más visitado de Córdoba, después de la emblemática Mezquita. El Restaurante El Invernadero es el restaurante más destacado y refinado entre todos. Jesús Barranco, chef, presenta una carta de especialidades muy interesante, entre las que destacan unos callos, chorizo cordobés y panecillos de cebolla ahumados; un chuletón de vaca vieja; o un delicioso salmorejo tradicional cordobés.
