Masia Piguillem
Carretera C-37, km. 163 08572 Sant Andreu de la Vola, Barcelona
Tel. 93 858 43 80 - 659 80 15 33
comercial@masiapiguillem.com
http://www.masiapiguillem.com/ca/inici
Horario: Sábados y domingos: De 10,00h a 18,00h.
Tipo de cocina: Tradicional catalana con toques de autor.
Especialidades del restaurante
Arroz collsacabra; milhojas de patata del bufet, botifarra negra y ceps; carrillera de cerdo guisada con mandonguillas; carrillera de ternera guisada; langoniza de ‘truja’; redondo de ternera; magret de pato con fondo de calabaza y frutos rojos; muslo de pollo de payés guisado con gambas; paletilla de cordero lechal y ciruelas.
Menús y precios
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Menús: Menú fin de semana (28 Euros). Menú de celebraciones (por encargo) (36, 40, 42 y 60 Euros).
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Se puede comer entre: 30 y 40 Euros.
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2002
Aforo: 180
Tipo de restaurante: Rural con encanto.
Staff: Joan Matavera – Propietario. Laura Cunill – Directora.
La cocina de la casa es tradicional catalana con toques de autor, elaborada con productos de la tierra y de proximidad, producidos, algunos de ellos, en el entorno de la masia. Las setas y las trufas son algunos a destacar de su dispensa. Masia Piguillem, que se encuentra situada en un paraíso de la comarca de Osona, de belleza extraordinaria, prepara una cocina sana, saludable y sostenible, con platos trabajados lentamente entre fogones, como son la carrillera de cerdo guisada, el muslo de pollo de payés con gambas, y la paletilla de cordero lechal y ciruelas. También es un lugar maravilloso para la celebración de banquetes de bodas, familiares o de negocios; para descubrirla, experimentarla y disfrutarla, en plena naturaleza.
