Ma Brasa
Ctra. N-II, Km. 672,5 08398 Santa Susanna (Barcelona)
Tel. 93 767 95 93
restaurantmabrasa@gmail.com
https://www.mabrasa.com/
Horarios: De martes a domingo: de 12,00 a 24,00h.
Tipo de cocina: Tradicional catalana y a la brasa.
Especialidades del restaurante
Ensalada de queso de cabra, parrillada de verduras, timbal de escalibada, tartar de atún, chuletón de vaca gallega, magret de pato, costillar de cerdo al estilo Texas, churrasco de ternera con chimichurri, sinfonía de hamburguesas, bacalao a la miel, suprema de pescado de lonja, bacalao confitado a la aroma de canela con salsa trufada y judía tierna, pata de pulpo a la brasa con patata y ‘all i oli’ de pimentón; arroz caldoso de bogavante, fideuá al toque de brasa.
Menús y precios
- Menú: A la carta.
- Se puede comer entre: 20 y 40 Euros.
Otros detalles de interés
Año inauguración: 2016
Aforo: 120
Tipo de restaurante: Urbao con encanto
Staff: Joan Campolier i Montsant – Propietario. Xavier Campolier – Director.
Sinfonía de platos de cocina tradicional catalana nutren la carta de especialidades gastronómicas de Ma Brasa. Tanto en la variante pescado como en la de carnes, el resultado final de cada uno ellos resulta una grata sorpresa. Son preparados sin florituras pero con materias primas de primera calidad. Destacar el chuletón de vaca gallega con una media de 30 días de cámara, el bacalao a la miel, la pata de pulpo a la brasa con patata y ‘all i oli’, y el arroz caldoso de bogavante. En ruta por la comarca del Maresme, Ma Brasa es una excelente sugerencia para descubrir, experimenrtar y disfrutar de la cocina tradicional catalana.
