Casa Ramon
Lepanto 16, 43569 Les Cases D’Alcanar
Tels. 977 73 59 39 – 611 02 72 53
info@casaramonlescases.com
http://casaramonlescases.com/
Horarios: Martes: Cerrado. De miércoles a domingo: De 12,00 a 17,00. Invierno: Cerrado.
Tipo de cocina: Marinera y de mercado.
Especialidades del restaurante
“Suquet de pescado”; arroz caldoso con bogavante; pulpo a la gallega; atún con escabeche; arroz a banda; arroz meloso con langostinos y alcachofa; caldereta de langosta de las “Columbretes”; sopa de pescado; calamares a la romana; jamón ibérico con coca de cristal, pulpo a la marinera.
Menús y precios
- Menús:
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Menú degustación (45 Euros).
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Se puede comer entre: 35 y 60 Euros.
Otros detalles de interés
Año inauguración: 1951
Aforo: 70
Tipo de restaurante: Tradicional con encanto.
Staff:
- Maribel Fibla – Propietaria. Laia Balada – Cuina
La gramínea del Delta del Ebro y los frutos del mar de la Lonja de Sant Carles de la Ràpita, dan color, olor y sabor a los platos que elabora el restaurante de Les Cases d’Alcanar. Los arroces son grandes protagonistas de la mesa de Casa Ramon, entre otros, el arroz caldoso de bogavante; el arroz con marisco; el arroz con “espardenyes”; y el arroz con rape, langostinos y alcachofa. Un matrimonio de pescadores de Les Cases d’Alcanar fundó en 1951 el restaurante, siguiendo la tradición hasta la actualidad, tres generaciones después, y elaborando cocina marinera renovada y puesta al día, de la mano de Maribel Fibla y su hija Laia Balada.
