Regueiro da Cova

Rúa da Alameda, 21, 32600 Verín, Ourense
Tel. 988 68 35 99
begotrepa@yahoo.es
https://www.facebook.com/bego.vazquez.rios
Horarios: Según las últimas normativas establecidas por las Autoridades Sanitarias en cada momento.
9

Tipo de cocina: Tradicional hecha con productos de proximidad y Km 0 y toques modernos.

Especialidades del restaurante

Huevo a  baja temperatura con chorizo de calabaza; risotto de verduras con jamón de pato; carrillera de ternera ecológica guisada con vino Mencia de Monterrei.

Menús y precios

 

  • Menús:
  • Menú degustación (30 Euros + vinos).
  • Menú infantil (10 Euros).
  • Se puede comer entre: 25 y 35 Euros.

Otros detalles de interés

Año inauguración: 2016

Aforo: 120

Tipo de restaurante: Urbano con encanto.

Staff: Bego Vázquez Gago – Propietaria. Bego Vázquez Gago – Chef. Miguel Rodríguez – Sumiller. Miguel Rodríguez – Comedor.

La valoración de Enric

Bego es una joven profesional de las artes de la gastronomía. En su restauraqnte Reguiero da Cova de Verin trabaja productos de proximidad y de Km 0, con toques de modernidad. Comer en este emblemático establecimiento restaurador es todo un placer, difrutando de los sabores de la buena mesa, siempre emanados de las mejores materias primas que ofrecen las comarcas gallegas, tanto sean carnes de gran calidad como pescados y mariscos frescos de los mares y rías de Galicia.