Celia Jiménez

Complejo Deportivo Open Arena C/ Escritora María Goyri s/n 14005 Córdoba
Tel: 957 04 98 55
restaurante@celiajimenez.com
http://celiajimenez.com/es/
Horarios: Miércoles y jueves de 13:30 a 16:00 h. Noches cerrado. Viernes y sábados de 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h.
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Tipo de cocina: Mercado y autor.

Especialidades del restaurante

Variedad de entrantes, pescados, carnes y postres que abarcan todos los gustos, proponiendo una experiencia gastronómica de máxima calidad para el público más exigente.

Menús y precios

 

  • Menú degustación (8 platos: 57 Euros).
  • Menú degustación (10 platos: 67 Euros).
  • Maridaje de 4 vinos: 15 Euros.
  • Maridaje de 6 vinos: 20 Euros.
  • Maridaje de 8 vinos: 25 Euros).

Otros detalles de interés

Año inauguración: 2015

Aforo: 60

Tipo de restaurante: Con encanto.

Staff:

  • Celia Jiménez – Propietaria
  • Celia Jiménez – Chef.
La valoración de Enric

La cocina de Celia Jiménez se basa en una línea contemporánea marcada por una continuada evolución de sus platos y experiencias gastronómicas. Celia, una apasionada de las artes de los fogones, desarrolla técnicas innovadoras que logran extraer la esencia a las materias primas, sin  dejar al margen el carácter de los sabores modernos y evolutivos de la gastronomía cordobesa y andaluza. El restaurante está galardonado con una estella Michelin y un Sol en la Guía Repsol, siendo la primera mujer andaluza en situarse en el pódium de la Michelin en 2005, con un “macarron” (estrella), ejerciendo (en aquellos tiempos) en los fogones del Restaurante Lago, de Marbella.